wieszjak.plkuchnia.wieszjak.pl

Moj zaprzyjazniony Wloch uwaza jedzenie makaronu widelcem i lyzka za barbarzynstwo....wiec lepiej jesc tylko widelcem ;)

Ale jeśli sobie nie urodziłeś się włochem ty chyba możesz nie?

Włosi twierdzą ponoć również, że prawdziwej Carbonary nie je się ze
śmietaną, ale wiem, że ten adaptowany zwyczaj jest bardzo popularny na
świecie i w niektórych częściach Włoch..

Z kolei mój znajomy Włoch jest kucharzem w Mediolanie. Od niego nauczyłem się gotować makaron w ten sposób:
Po zagotowaniu wody wrzucam od razu cały makaron i bez czekania aż woda znów zawrze nastawiam czas o 2 lub 3 minuty mniej niż jest podane paczce.

Czyli tzw. al dente :)

A mój znajomy włoch mówi, że u nas pizza jest rozmoknięta i dziwi się dlaczego.

a ja nie mam zaprzyjażnionego włocha ,heh

Kot Huncfot - jeśli twój znajomy Włoch pochodzi z Rzymu to na jego miejscu nie robiłbym uwag co do naszej pizzy bo ta ich ("rzymska")... no cóż nie przypomina raczej normalnej dobrej pizzy:)

Mam pytanie,pracuje we wloskiej knajpie,podaja tam noz widelec i lyzke do penne,fusili i innych rodzajow makaronow,czy jest to prawidlowo?i po co ten noz???