proste jest najlepsze

ja też lubię, ale w wersji nieco zmienionej. Kotlet panieruje w jajku z
dodatkiem wyciśniętego czosnku i pietruszki-dobrze jak postoi 2 godz. a
dopiero potem w bułce tartej-pychota! we włoszech i hiszpani nazywają to
milanese-tak samo można zrobić z piersią z kurczaka. Smacznego:0

No nie wiem czy schabowe sa takie proste, moje zawsze sa takie.. suche. Nie
wiem jak to robi moja mama, ze jej zawsze wychodza podrecznikowe.

Wiem
za to jak je "dopracowuje" - Po upieczeniu czesto wstawia kotlety jeszcze
do piekarnika, aby byly bardziej miekkie. Tyle ze uklada je na kromkach
chleba, najlepiej czerstwego juz, wiec caly tluszczyk wsiaka w chlebek. Ten
chlebek zreszta mozna zagryzc, naprawde dobrze smakuje :P