Leniwe czy z serem? Borówki czy jagody? Regionalne różnice w kuchni(http://kuchnia.wieszjak.pl/forum/thread/12312,Leniwe-czy-z-serem-Borowki-czy-jagody-Regionalne-roznice-w-kuchni.htm)
~Karina
- 11:07 28-08-2009
Witam,
ponieważ w trakcie studiów, a także w pracy, miałam kontakt z ludźmi z całej Polski, nasłuchałam się różnych nazw na te same czasem potrawy. Ciekawa jestem czym u Was różnią się pierogi leniwe od pierogów z serem?
Dla mnie pierogi z serem, to zwykłe lepione pierogi ze słodkim serowym nadzieniem, leniwe to takie serowe kluski, także na słodko. A z kolei ruskie są pikantne (ser, ziemniaki).
Borówki to to samo, co jagody. Jak to jest u Was? Ja mieszkam w Krakowie.
Kot Huncfot
- 09:50 29-08-2009
Borówki to borówki, takie kwaśne i czerwone. A jagody to jagody - czyli te od pierogów. Jestem spod Warszawy, pozdr.
~Mitfoch
- 14:28 01-09-2009
No nie wiem, dla mnie to to samo. Leniwe to kluski a nie pierogi. Ruskie tak samo jak u Kariny, pzdr:)
kostoradoria
- 12:38 04-11-2009
Borówki, czy jagody:
W Polsce południowej borówkami nazywamy czarne jagody, a jagody czerwone brusznicami - info pochodzi z książki Ireny Gumowskiej Od ananasa do ziemniaka.
Jagody czarne nazwa się czasem czernicą, a czerwone, gogodzami - tak przynajmniej twierdzi prof. Hryniewiecki w książce Owoce i nasiona.