Regiony kulinarne Chorwacji
Chorwacka kuchnia zachwyca swoją różnorodnością. Tradycyjne potrawy to zarówno ryby, owoce morza, dania z makaronu, mięsa grillowane, sery i inne. Wszystko to w zależności od regionu i wpływów jakie tam dominowały. Oto charakterystyka kuchni chorwackiej oraz każdego regionu kulinarnego.Czego spróbować w Chorwacji – wskazówki dla turystów
Chorwacja jest bardzo popularnym wśród Polaków kierunkiem wypraw wakacyjnych. Oprócz szerokiej oferty turystycznej, państwo to zachęca nas również bogactwami kuchni. Jedzenie jest niezwykle różnorodne i urozmaicone. Czego więc warto spróbować podczas wycieczki do Chorwacji? A co warto przywieźć do Polski jako kulinarną pamiątkę?Co warto wiedziec o kuchni molekularnej?
Kuchnia molekularna zyskuje coraz większą popularność, wzbudza jednocześnie skrajne emocje. Jedni się zachwycają, inni krytykują, twierdząc, że to chemia, która szkodzi zdrowiu. Kuchnia molekularna korzysta przede wszystkim z nowoczesnych technologi, ale czy jest niezdrowa?









