Mięso z kangura - specjalność kuchni australijskiej
Mięso z kangura wydaje się w Polsce dość egzotyczne. Bardzo trudno je dostać w sklepach, a jeżeli już je dostrzeżemy, okazuje się niewiarygodnie drogie, bo około 130 złotych za kilogram. W Australii, natomiast, jest tańsze nawet od wołowiny, jagnięciny czy wieprzowiny. A oto kilka pomysłów jak można wykorzystać mięso z kangura.











