Brisee
Brisee jest to stosowane w kuchni francuskiej kruche ciasto. Bardzo proste w wykonaniu, stanowi połączenie maki, masła i wody oraz odrobiny soli do smaku. Na stolnicy należy wysypać mąkę, dodać do niej masło pokrojone w kostkę i powoli dodawać wody, cały czas ugniatając masę aż do wyrobienia ciasta. Gotowe ciasto należy owinąć folią aluminiową i wstawić do lodówki dla schłodzenia.Szarlotka na piątkę
Chyba nie ma osoby, która nie wiedziałaby czym jest szarlotka. Synonimami dla szarlotki będą określenia takie jak: smaczne, puszyste ciasto, które tak wyśmienicie smakuje podawane na ciepło. Co zrobić by szarlotka wyszła tak dobra? Dziś podpowiadamy, jak zrobić szarlotkę na piątkę!








